קרטיב אבטיח טעים! עשה זאת בעצמך

במסגרת קייטנת "אמא" המופעלת פה בבית הכנו ארטיקים טעימים מאבטיח. (מתוודה על בורות- מה ההבדל בין ארטיק לקרטיב?? אין לי מושג, אחד זה המצופה ואחד הקרח, אבל מי הוא מי, זאת השאלה.....) בקיצור, בעלי היקר תרם למאמץ המלחמתי אבטיח ענק במשקל ארבע עשרה קילו בלבד (!)- זה מה שקורה כשיש מבצע ברמי לוי, כשזה נוגע לפירות בעלי לא יכול לעמוד בפיתוי....
ובדיוק הופיע בגיליון האחרון של  modes et travaux  מתכון לקרחוני אבטיח ואימצנו בחום! זה טעים ומקרר וכיף להכין עם הילדים ולא, לא צריך מכונת גלידה.

אז איך מכינים?

חותכים פרוסה עבה של אבטיח (בערך חצי ק"ג) לחתיכות קטנות. מרסקים בבלנדר (של המילק שייק) או בבלנדר סטיק (ההוא של המרק) יחד עם מיץ מלימון אחד וארבע כפות סוכר עד לקבלת מחית סמיכה. שופכים לכוסות קטנות ומוסיפים מקל עץ, מקפיאים ונהנים! (אפשר גם בכלי הייעודי לארטיקים ביתיים)

ככה המחית אמורה להיראות אחרי ריסוק:

וככה נראים שני ילדים שנהנים מפרי עמלם....